Салат с колбасой и помидорами — это отличный салатик, который одновременно может быть и дополнением, и вполне самостоятельным блюдом. В нем отлично сочетаются сочные сезонные овощи, которые придают ему определенную свежесть и легкость, с колбасой, которая делает это блюдо сытным. Так что таким салатом можно не только дополнить тарелочку картошки, например, но и, как вариант, взять его в качестве перекуса на работу.
Готовится такой салат в домашних условиях просто, легко и быстро, так как тут ничего не нужно заранее отваривать. Все, что нужно — это просто нарезать все составляющие, и вуаля, салат готов. Так что я уверена, что с этим справятся все. Ну а рецепт с фото по шагам, думаю, убедит вас в том, что какие бы то ни было сложности тут отсутствуют напрочь!
Ингредиенты для салата с колбасой и помидорами
- Колбаса — 150 г
- Горошек консервированный — 150 г
- Огурец свежий — 2 шт.
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Помидор — 3 шт. среднего размера
- Сыр плавленый — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Заправка для салата — по вкусу
Пошаговый рецепт салата
Кубиками нарезала колбасу. У меня была вареная, но можно взять ветчину, например, или копчёную. Кубиками нарезала огурчики. Я взяла свежие, но подойдут и солёные, и малосольные.
Выложила консервированный зелёный горошек.
Нарубила зелёный лук (без белой части, только перья).
Порубила кубиками (не слишком маленькими) помидор. И следом выложила нарубленный кубиками плавленый сыр. Кстати, не любите плавленый сырок в салатах, смело берите твёрдый/полутвёрдый сыр, или сулугуни. Или любой рассольный, как вариант.
Посолила салат, поперчила, заправила растительным маслом. Вместо масла можно заправить майонезом, сметаной или любой другой заправкой, к которой вы привыкли и которую любите.
Вот и все, вкусненький, необычный салат с колбасой и помидорами готов! Можно приступать к обеду!
Приятного аппетита!
