Давайте приготовим сегодня вкусный салат с яйцами, зеленью и сыром. Вообще, как мне кажется, салат с сыром и яйцом — это беспроигрышный вариант во многих случаях — и когда нет времени готовить что-то более сложносочиненное, или же когда после напряженного дня совершенно нет сил для готовки. Ведь в таком случае все, что нужно — это сварить яички, а затем соединить с сыром. Причём необязательно натирать яйца и сыр на тёрке – их вполне можно просто порубить ножом.
А ещё сыр и яйца — это замечательная основа для экспериментов. Ведь эти два ингредиента можно дополнить новыми вкусами — свежими овощам, — абсолютно любыми, или же большим количеством зелени — это может быть и пряный базилик или более мягкая петрушка с укропом. В общем, фантазии есть, где разгуляться.
Сегодня я предлагаю приготовить салат именно с зеленью, а ещё со специями. Получается не только сытно, но и очень-очень вкусно, в меру пряно – не сильно, а ровно настолько, чтобы получилось весьма аппетитно!
Ингредиенты для вкусного салата с яйцами
- Яйца — 4 шт.
- Плавленый сыр — 300 г
- Специи молотые: паприка, смесь перцев и кайенский перец — по вкусу
- Зелёный лук — большой пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 3 зубка
- Соль — щепотка
- Майонез или сметана — для заправки
- Французская горчица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт салата
Яйца отварила вкрутую. Очистила и натерла на средней терке. Как я уже говорила, как вариант, можно все просто порубить ножом.
Плавленый сыр тоже натерла.
Бросила все специи по списку. Если хотите, можете добавить и другие специи по вашему вкусу.
Мелко порубила перья зеленого лука (без белой части).
И нарезала зелень петрушки (тоже мелко). Очищенные зубки чеснока пропустила чрез пресс.
Посолила. Заправила майонезом, горчицей и перемешала.
Вот и все, вкусный салат с яйцами, зеленью и плавленым сырком готов! Как видите, нужно ровно 15 минут на приготовление такого салатика.
Приятного аппетита!
